В эти дни в Татарстане проходят съемки для итоговой программы ТВ «Мир» - «Вместе». Темой сюжета стала халяль-индустрия, хорошо развивающаяся в нашей Республике.
Татарстан — один самых развитых регионов России по инфраструктуре халяль. В республике все больше предприятий пищевой промышленности начинают выпускать халяльную продукцию, открываются новые халяль-кафе и рестораны, активно развивается халяль-туризм и разрабатываются медицинские услуги по канонам ислама. Республиканские органы исполнительной власти и отдельные государственные структуры поддерживают развитие этой сферы и отмечают повышение интереса к халяль даже со стороны представителей других конфессий.
В ходе рабочей поездки, съемочная группа встретилась с председателем Комитета по стандарту «Халяль» ЦРО ДУМ РТ Маратом Низамовым. Он ознакомил журналистов с деятельностью Комитета, а также процедурой прохождения сертификации предприятий, рассказал о системе халяль.
«Халяль – очень обширная тема. Она включает в себя множество аспектов. Приглашаем вас сделать цикл передач, раскрывающих каждое направление в отдельности», - сказал в своем интервью М. Низамов.
Съемочная группа побывала в ООО «Челны бройлер», где изучила процесс производства халяльной мясной продукции. В АО «Челны хлеб» журналисты ознакомились с ассортиментом хлебобулочных и кондитерских изделий, а также с особенностями его производства.
В Лаишевском филиале «Птицеводческий комплекс «Ак барс» гости из Москвы узнали о том, какие яйца являются халяль и почему.
«Татарстан – единственная республика в России, где компактно проживают мусульмане. Они отличаются сплоченностью и активно ведут работу во всех направлениях», - заметила журналист Маргарита Гырылова, подводя итоги рабочей поездки. - «Я думаю, мы не раз сюда вернемся, потому что увидели здесь много интересного, о чем хотелось бы всем рассказать».
