Сегодня в Казани в рамках Международного экономического саммита «Россия - Исламский мир: KazanSummit2017» открылась конференция индустрии Халяль, которая собрала более 100 участников. Темой конференции стали единые стандарты Халяль в рамках сотрудничества со странами-членами ОИК. В мероприятии приняли участие муфтий Рт Камиль хазрат Самигуллин, Председатель Государственного Совета Фарид Мухаметшин, вице-премьер, министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Ахметов и др.
От имени мусульман Татарстана всех участников конференции поприветствовал муфтий Камиль хазрат Самигуллин, который напомнил о важности составления единого стандарта халяль.
- У каждого мазхаба есть свои особенности в понимании, что из пищи нам дозволено, а что нет. К примеру, у нас используется лишь ручной забой, мы не приемлем механический. Когда к нам приезжает мясо из-за границы, мы же не знаем, какие у них стандарты, как они это мясо делали. Также, как и они не знают, по каким стандартам халяль режем животных мы. Именно поэтому на наших с вами плечах лежит задача выработать единый стандарт сертификации халяль.
Как отметил в ходе приветственного слова вице-премьер, министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Ахметов, халяль – это не просто знак ислама, но и гарант высокого качества продукта или услуги. Всего продукцию халяль выпускают более 30 предприятий, и более 20 из них готовы расширять производство на экспорт», – отметил Ахметов. - В 21 веке халяль занимает особое, почетное место. Халяль – это не только знак ислама, но и знак высокого качества, который становится интернациональным, а потому сегодня продукцию халяль предпочитают все больше людей. Под этим знаком открываются магазины, заведения общепита, торговые точки.
Также в ходе Международной конференции были подписаны соглашения о взаимопонимании и взаимодействии между Комитетом по стандарту «Халяль» в лице руководителя Комитета Марата Низамова и Агентством стандартизации и метрологии ОАЭ в лице доктора Рашида бин Ахмад бин Фахада; между Комитетом по стандарту «Халяль» и Институтом стандартизации и метрологии исламских стран (SMIIC) в лице Ихсана Овюта; между Комитетом по стандарту «Халяль» и Агентством развития индустрии «Халяль» штата Пенджаб (Пакистан) в лице Халиля Рахман Хана.
- Халяль – это бренд Аллаха, и мы должны его не раздирать, а нести вместе, - отметил Марат Низамов. - Мероприятия, подобные нашей конференции, мы надеемся, помогут нам объединиться - разработать единый стандарт халяля, по которому мы могли бы работать вместе, всей Россией. Тем более, что из 12 добровольных российских систем сертификации продукции халяль, о которых рассказывал заместитель руководителя Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Росстандарт Антон Шалаев, участие в работе конференции принимают представители 10 из них.
