Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ впервые в России осуществил халяльный забой оленины. На основании поступившей заявки от ООО «Возрождение» специалисты Комитета посетили Ямало-Ненецкий АО, г.Надым, для проведения контроля забоя оленины. По результатам поездки было достигнуто соглашение о сотрудничестве по контролю и популяризации халяльной продукции в регионе. Директор ООО «Возрождение» Андрей Русаков рассказал о преимуществах оленины в сравнении с говядиной и бараниной для человеческого организма. «Наши олени выращиваются на свободном выгуле, питаясь естественными кормами, без использования дополнительных добавок всевозможных гормонов роста, - отметил он. - Олень питается мхом, ягодами, лишайниками».
Забой животных осуществлялся в соответствии с канонами ислама, без применения электро, пневмо и иных видов оглушения. Руководили процессом первого «халяльного» забоя специалисты Комитета по стандартам «Халяль» ДУМ РТ.
На основании проведенной Частным учреждением контроля качества продукции «Комитет по стандарту «Халяль» Центральной религиозной организации – Духовного управления мусульман Республики Татарстан» оценки производства ООО «Возрождение» установлено, что производство соответствует требованию «Халяль» и допускается к реализации с соответствующей маркировкой, принято решение о выдаче Свидетельства Комитета «Халяль»
