Комитет по стандарту "Халяль" Духовного управления мусульман РТ приступил к рейдам, направленным на выявление недобросовестной организации общественного питания в пунктах с обозначением «Халяль». Очередной рейд прошел в кафе и столовых Вахитовского и Приволжского районов г. Казани. По результатам проверки были выявлены факты незаконного использования знака Комитета по стандарту "Халяль" ДУМ РТ, зафиксированы случаи отсутствия или просрочки сертификатов на соответствие стандарту «Халяль», а также получили подтверждение отдельные жалобы, поступившие от населения.
Первым сотрудники комитета посетили кафе «Омар Хайям» (ул. Спартаковская, 2), расположенное в торгово-офисном квартале «Караван». Несмотря на то, что кафе не прошло сертификацию в Комитете по стандарту "Халяль" ДУМ РТ, здесь незаконно наклеили знак комитета. Специалисты Комитета объяснили администрации о последствиях несанкционированного использования знака «Халяль» и проконтролировали устранение логотипа Комитета и наклеек «Халяль» на входе и внутри несертифицированного кафе. Примечательно, что в ходе прошлогоднего рейда также было выявлено незаконное использование этим кафе знака комитета "Халяль" Духовного управления мусульман РТ.
Вторая проверка прошла в кафе «Гранат», расположенное по адресу: ул. Спартаковская, 2Б. Хотя заведение общественного питания имеет вывеску с надписью «халяль-кафе», руководству не удалось предъявить специалистами Комитета документы, выдаваемые организациями, проводящими сертификацию "Халяль". Администрация кафе сообщила, что мясо закупается у халяль-производителей и продемонстрировала лишь копии свидетельств поставщиков мяса и мясных изделий. Специалисты Комитета также довели до сведения администрации кафе последствия недобросовестного использования бренда «Халяль» и порекомендовали пройти соответствующую сертификацию.
Следующая проверка была проведена в заведениях общепита, расположенных рядом с торговым центром «Сити Центр» (ул. Хусаина Мавлютова, 45). Внимание контролеров привлекло кафе «Вкус востока» - здесь на наружной вывеске также вывешен значок комитета «Халяль» ДУМ РТ, несмотря на то, что кафе не прошло сертификацию в организации муфтията. Незаконно использованные знаки внутри заведения по просьбе контролеров снял сотрудник кафе. Кроме того, в ходе проверки выяснилось, что кафе предлагает халяльный ассортимент только на блюда из курицы, поставщик которого прошел сертификацию в Комитете "Халяль" ДУМ РТ. Документацию, подтверждающую «халяльность» остальных поставщиков мяса говядины и баранины, администрация предъявить не смогла.
Проверка прошла также на точке продажи бургеров «Meat point» (ул.Мавлютова, 45а). Несмотря на то, что заведение встречает своих посетителей надписью «халяль», срок сертификации мясной продукции вышел 31 августа нынешнего года. В интересах потребителей-мусульман специалисты Комитета рекомендовали заведению продлить сертификацию. Администрация заведения приняла замечания к сведению и выразила заинтересованность в продлении сертификации.
Следующий рейд специалистами Комитета будет проведен в кафе Московского и Ново-Савиновского районов г.Казани.
