В 2020 году Комитет по стандарту “Халяль” ДУМ РТ выдал свидетельства 128 организациям

19 ноября 2020 года 09:53
В 2020 году Комитет по стандарту “Халяль” ДУМ РТ выдал свидетельства 128 организациям

Комитет по стандарту “Халяль” Духовного управления мусульман Республики Татарстан является единственной организацией, уполномоченной муфтием Татарстана на проведение сертификации на территории Татарстана. В 2020 году Комитет по стандарту “Халяль” ДУМ РТ выдал 128 организациям свидетельства о соответствии их деятельности стандартам халяль. Всего в ведении комитета находится 148 организаций, прошедших сертификацию. Из них 109 – из Татарстана, остальные 39 – из разных регионов России (Москва и Московская область, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Челябинск, Самарская, Краснодарская, Оренбургская, Ульяновская, Ставропольская, Кемеровская, Липецкая и Воронежская области; Республики Марий Эл, Удмуртия, Чувашия и др.). Пятнадцать предприятий оказывают услуги по производству мяса говядины, 15 – мяса птицы, 16 – мясных полуфабрикатов, 20 – молочной и масленичной продукции, 30 - хлеба, круп и сладостей, 24 предприятия оказывают услуги общественного питания, остальные 28 занимаются другими видами деятельности. Крупнейшими предприятиями, сертифицированными Комитетом по стандарту “Халяль” ДУМ РТ являются птицефабрики “Челны-Бройлер”, “Ак Барс”, “Равис”, “Акашевская”, организации “Макфа”, “Юнилевер-Русь”, “АмРест” (KFC).

Несмотря на то, что из-за коронавирусной пандемии предприятия общественного питания не смогли полноценно работать, число халяльных кафе-ресторанов, находящихся в ведении Комитета, увеличилось и общее количество достигло пятидесяти. В целом, одно кафе, сертифицированное Комитетом, принимает около 250 человек в день.

В этом году внедрение дорожной карты HalalLifeStyle стал приоритетным направлением в работе Комитета, и на основе  дорожной карты была проведена сертификация санаториев «Крутушка», «Шифалы су»-«Ижминвод», «Радуга».

В результате многократного увеличения количества организаций, прошедших сертификацию, и объема производства халяльной продукции, Комитет вдвое увеличил количество контролеров: с 12 до 25 человек.

Кроме официальных проверок, налажена работа с лабораториями.

Персона
Избран 17 апреля 2013 года
Персона
с 1992 года по 1998 год
Персона
с 1998 года по 2011 год
Персона
с 2011 года по 2013 год

Расписание намазов

Фaджр
Шурук
Зухр
Аср
Магриб
Иша
Архив новостей