Развитие индустрии халяль в Татарстане и России относится к наиболее приоритетным направлениям работы ДУМ РТ. Данная работа реализуется Комитетом по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Комитет является первой организацией в РФ, которая занимается халялем и одним из самых принципиальных и строгих сертифицирующих органов в стране в сфере халяль.
Одним из самых важных итогов ДУМ РТ в области развития халяль-сертифицирования в 2024 году является аккредитация Комитета по стандарту «Халяль» в Gulf Accreditation Centre (GAC). Наличие сертификата об аккредитации в GAC является подтверждением того, что Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ признан компетентным органом по сертификации в странах Персидского Залива. В 2025 году Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ планирует выстроить взаимоотношения с каждой из стран Персидского Залива и пройти процедуру дополнительной нотификации.
Кроме того, в 2024 году Комитет зарегистрировал в Росстандарте Систему добровольной сертификации «Муслим Френдли». Объектами системы добровольной сертификации «Муслим Френдли» являются услуги торговли, гостиничные, туристические, медицинские.
Также в 2024 году Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ подписал соглашение о сотрудничестве с Казанским аграрным университетом. Сотрудничество предполагает участие и совместную организацию мероприятий, развитие совместных исследований по вопросам халяль индустрии, организацию программ по профессиональной подготовке и обмен информацией. КГАУ стал четвертым учебным заведением, с которым подписан меморандум. Благодаря сотрудничеству с научным сообществом индустрия халяль претерпевает всесторонне развитие. Ранее Комитетом были подписаны меморандумы с КНИТУ, КГМУ, КГАВМ. Комитет тесно взаимодействует с научным сообществом данных университетов.
По итогам 2024 года в реестре Комитета зарегистрировано 220 сертифицированных предприятий, организаций и предпринимателей. При этом в 2024 году освидетельствованы 180 из 230 предприятий, подавших заявки на прохождение контроля в Комитете Халяль, что подтверждает его высокие требования к производству и одновременно активный интерес со стороны российского бизнес-сообщества к сегменту халяль. Свидетельства выданы производителям пищевой продукции, бытовой химии, косметики, предприятиям общественного питания, гостиницам и санаториям, учреждениям, оказывающим туристические и медицинские услуги.
В рамках международного экономического форума «Россия – Исламский мир: KazanForum 2024» в МВК «Казань Экспо» состоялась международная выставка Russia Halal Expo, а в Казанском агропромышленном парке ярмарка халяльной продукции Kazan Halal Market. Всю работу по освидетельствованию продукции и услуг, а также по внедрению нормативов «Халяль» в точках продаж провел Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Комитетом реализованы стандарты «Халяль» во всех точках продаж маркета. Для этого на площадке Агропарка была проделана следующая работа: полностью исключено наличие свинины, тщательно очищены помещения и оборудование для достижения ритуальной чистоты места, организована молельная комната, разделенная на женскую и мужскую зоны.
В Комитете по стандарту "Халяль" работают 17 высококвалифицированных экспертов. Сотрудники Комитета регулярно повышают квалификацию в рамках различных образовательных программ по сертификации и аккредитации. Четыре специалиста являются техническими экспертами Росаккредитации, 4 специалиста-эксперта имеют более чем шестилетний опыт работы по подтверждению соответствия требованиям системы добровольной сертификации «Халяль». Пять специалистов-экспертов имеют высшее исламское шариатское образование. В 2024 году четверо сотрудников Комитета получили степень магистров факультета пищевых технологий Казанского национального исследовательского технологического университета.
Экспертный совет по шариату Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ, решениями которых руководствуется Комитет в своей деятельности, за 2024 год принял 30 шариатских решений по различным вопросам халяль-индустрии.
Перед тем, как провести контрольный аудит и выдать свидетельство, специалисты Комитета подробно консультируют организации о порядке производства по канонам ислама. После вручения свидетельства контролеры Комитета совершают регулярный аудит сертифицированных организаций, благодаря чему оперативно выявляются и оперативно устраняются нарушения, возникающие в силу человеческого фактора.
Сертификация Халяль позволяет предприятиям расширить клиентскую базу – халяльные товары или услуги активно реализуются среди мусульманского населения и тех, кто стремиться к здоровому образу жизни.
