С сегодняшнего дня начались курсы повышения квалификации «Халяль индустрия в России: сертификация и аккредитация» с участием зарубежных и отечественных специалистов.
Организаторами курсов выступают Российский исламский институт и Духовное управление мусульман РТ.
С приветствием и пожеланиями участникам модуль открыл заместитель муфтия РТ, ректор РИИ и КИУ Рафик Мухаметшин.
Председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников в рамках модуля выступил с лекцией на тему «Современные вопросы и проблемы сертификации халяль в России». Были озвучены основные концепции халяль индустрии, проблемы в сертификации халяль в России, акцентировано внимание на запретных компонентах при производстве продукции халяль, раскрыты принципы, на которых основываются ученые ханафитского мазхаба и которые описаны в классических книгах по ханафитскому фикху относительно вопросов халяль.
Кроме того, в рамках модуля выступил руководитель экспертного отдела Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Ильгиз хазрат Багаутдинов. Он рассказал доклад по теме «Процедура сертификации пищевой продукции халяль». В выступлении был раскрыт этап прохождения сертификации халяль, акцентировано внимание на контрольно-критические точки в производстве халяль продукции, требования к персоналу, оборудованию и к самому процессу производства.
Курсы продлятся с 25 по 29 октября 2021 года. Занятия будут проходить в очной и заочной форме. В числе слушателей - Москва, Санкт-Петербург, Чеченская Республика, Кабардино-Балкария, Республика Башкортостан, ДУМ Тюменской области и Тамбовской области, Самара, Владивосток, Крым, Ростов и др.
В работе модуля принимают участие председатель Совета директоров НАК (Турция) Зафер Сойлу, генеральный секретарь SMIIC Ихсан Овут, начальник отдела аккредитации органов сертификации БГЦА Н.Кравченко и др.
Очные занятия проводятся по адресу: Республика Татарстан, г.Казань, ул.Нурсултана Назарбаева, 35а (гостиница «Давыдов»).
Заочные (онлайн) занятия будут проводиться в формате видеоконференции в приложении ZOOM.
По окончании модуля участники получат удостоверения установленного образца о прохождении курсов повышения квалификации. Курсы направлены на совершенствование профессиональных компетенций работников религиозных организаций и преподавателей учебных заведений.
